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Bourbón Aji
Origen: Anserma, Caldas.
Variedad: Blend de varietales
Proceso: Natural
Perfil de taza:
- Fragancia: Vainilla. miel, cardamomo, clavo de olor.
- Aroma: Miel y flores.
- Sabor: Meloso, afrutado, acidez brillante, cuerpo medio, sabor residual dulce y toques de canela.
- Acidez: Media alta.
- Cuerpo: Medio